Нажмите правой кнопкой мыши по нужной папке и в появившемся окне выберите «Свойства».

В появившемся окне перейдите во вкладку «Предыдущие версии» и выберите нужную версию файла по дате.

Вам откроется папка со старой версией файла.
Вы можете посмотреть или скопировать его.